だいこん 10cm エリンギ 2本 赤ピーマン 1/2個 小松菜 2枚 しょうが（みじん切り） 小さじ1 サラダ油 大さじ1 合わせ調味料 いかのわた 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みそ 小さじ1 砂糖 小さじ1 作大根は皮を剥きます。イカはワタを取る等の下処理をしておきます。 1 大根は15cmの厚さの半月切りにします。 2 イカは輪切りにします。 3 鍋に(A)、1、2を入れて強火にかけ、沸いたら弱火にして15分程煮込みます。 4 ワタは1ぱい分を薄皮を除いてボールに入れ、みりんで溶いておきます。 2 大根は皮をむいて大きめの乱切りにし、米のとぎ汁で固めにゆで、水洗いして水気をきります。 3 鍋にだし汁を煮立て、（2）の大根を入れ、再び煮立ったら酒と（1）のいかを加え
いかと大根の煮物のレシピ つくり方 キッコーマン ホームクッキング
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